猪料配方降低成本的方法有很多,目前经常用的也是降幅较大的两种方法如下:
一是低蛋白日粮
目前中国的猪料配方还主要是玉米豆粕型配方,蛋白指标做的也相对偏高,而蛋白原料是各种原料中相对价格较高的原料,占比也较大,所以降低蛋白指标是非常有效的降本方式之一。其中降的蛋白主要是价格较高的鱼粉、豆粕等蛋白原料。要注意,这里是降低,而不是用其他杂粕替代豆粕,这样降低之后,还是玉米豆粕型日粮,而不是杂粕型日粮,另外,还需要做好氨基酸平衡,以及能氮平衡,基本上就不影响生产性能,而成本会有较大幅度的下降。我们的蛋白目标是多少呢?育肥猪是12-13比较靠谱。
二是玉米豆粕替代
至于玉米豆粕替代,如要降低成本,必然是用价格相对便宜的非常规原料来替代,比如用大麦、高粱、糙米等替代玉米,用羽毛粉、柠檬酸渣、DDGS、麸皮等替代豆粕。能量类的原料替代之后要做好净能的平衡,否则会出现猪偏肥或者料比上升、日增重下降等问题,而蛋白类的原料替代之后要做好氨基酸平衡,同时还要应对非常规原料带来的霉菌毒素、有毒成分问题。那么豆粕替代的极限是多少呢?目前的经验是中大猪料配方中豆粕含量5%左右。当然只要替代原料质量上来,无豆粕的日粮一定也是没有问题的。
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